لینک مستقیم این دستور غذا: https://protectivediet.com/recipe/instant-cheeze-sauce/
https://www.youtube.com/watch?v=83ZHqRe3Vo4
سالم‌ترین و ابریشمی‌ترین طرز تهیه پنیر گیاهی بدون روغن، بدون مغز و آجیل در جهان آمده است—و تنها در سه دقیقه آماده می‌شود! سس پنیر وگان کم کالری، قابل ریختن یا غوطه ور شدن، یک ماده اصلی باریک در رژیم غذایی کم چرب و گیاهی است. این سس پنیر بدون آشپزی و ترکیب آسانی که من زمانی فکر می کردم سس پنیر نهایی است، باعث می شود کلم بروکلی ناپدید شود و سیب زمینی سرخ شده یک “فست فود” است که می توانید با آن احساس خوبی داشته باشید. بافت صاف مانند ابریشم این پنیر را برای Queso Con Carne، Loaded Nachos یا تزئین کلم بروکلی برای سیب زمینی پخته عالی می کند. اشتیاق من به ایجاد دستور العمل هایی برای جامعه رژیم غذایی محافظتی است که این سبک زندگی را هیجان زده و پایدار می کند. دستور العمل هایی که ترکیبی از مواد تقویت کننده سلامت و تکنیک های ابتکاری صرفه جویی در زمان برای تولید سس ها، دیپ ها و سس های خامه ای و ابریشمی بدون ترکیب مواد معمولی پرچرب WFPB هستند. زمانی که برای اولین بار رژیم گیاهخواری را پذیرفتم، آجیل، آووکادو، دانه کتان و روغن در هر وعده غذایی که درست می‌کردم وارد شد. این مواد پرچرب جریان خون من را مهار کرده و کالری مصرفی ام را افزایش می دهد. مبارزه من با بیماری التهابی و شلوار تنگ با بیش از 100 پوند کاهش ادامه یافت. با این حال، پس از حذف کامل این مواد بازدارنده کاهش وزن، احساس گناه و محدودیت های غذایی را نیز حذف کردم. چیزی که به دست آوردم آزادی بود—دیگر محدودیتی برای میزان پنیر در ناچو، سیب زمینی، پاستا، ساندویچ و سبزیجاتم وجود نداشت. مدیریت تعدیل مصرف مواد غذایی پرچرب و گیاهی در طولانی مدت برای بسیاری از ما قابل دستیابی یا لذتبخش نیست، بنابراین من جایگزین های رضایت بخشی ایجاد کردم که کاهش وزن 150 پوندی من را به یک چیز مطمئن پایدار تبدیل کرد.
