لینک مستقیم این دستور غذا: https://protectivediet.com/recipe/reduced-sodium-probiotic-pickled-onions
بعد از اولین شیشه این پیازهای تخمیر شده دو ماده ای، برنامه ریزی غذایی من از «برای شام چی درست کنم» به «این پیازهای خوشمزه را روی چه چیزی می توانم بگذارم» تغییر کرد. تخمیر فراهمی زیستی کورستین محافظ را افزایش می‌دهد و پیازهای خام تند را ملایم می‌کند و با افزودن طعم اومامی، کاسه‌های غلات ساده و لذیذ تاکوهای گیاهی را می‌سازد. کوئرستین یک آنتی اکسیدان شناخته شده است که در پوست و دو لایه بیرونی پیاز یافت می شود. این دستور العمل کورستین ضد سرطان، ضد التهاب، آنتی هیستامین، ضد ویروسی، قلبی، و محافظ عصبی را با استخراج آن در آب نمک تقویت می کند و سپس هر تکه پیاز خوشمزه را تزریق می کند. پیازهای تخمیری خوش طعم، محافظت کننده از بیماری، ضد پیری و تقویت کننده حافظه هستند. اگر در مورد ساخت التیام سلولی، انفجار استرس اکسیداتیو، دفاع از زوال عقل، محافظت از بیماری، ضد التهاب و طعم تخمیر شده هستید، توصیه می کنم با این دستور العمل آسان و خوشمزه وارد عمل شوید. این تخمیر سریع دسته‌ای کوچک یک کاردستی آشپزخانه پرارزش است، و من می‌خواهم شما همان نتایج تغییر دهنده زندگی و بهبود خلق و خوی من را تجربه کنید. در یک رژیم غذایی محافظتی، ما غذاهای التهابی و بارور کننده بیماری را حذف می کنیم تا سلامتی مطلوب را تجربه کنیم، و اکنون، از طریق تخمیر، می توانیم با مصرف سبزیجات ساده و تقویت زیستی و قدرت محافظتی آنها در سطح میکروسکوپی، دفاع تغذیه ای بیشتری داشته باشیم تا مصونیت در برابر بیماری را افزایش دهیم. با جمعیت میکروبیوم روده سالم
