برای سالیان تصور می شد که کره و خامه به علت محتوای چربی بالای خود نوعی مواد غذایی پرخطر برای بیماری 3 جادویی ذهن نکات برای کمک به شما رژیم کتوژنیک و بدنسازی 1402 های قلبی هستند. طی تحقیقاتی که این زمینه انجام شده، محققان به این نتیجه رسیده اند که این رژیم در مقایسه با رژیم های غذایی کم چرب با محدودیت کالری، 2/2 درصد عملکرد بهتری را از خود به جای گذاشته است. پنیر پارمزان: یکی از پنیرهای ایتالیایی که خشک، ترد و سفت است و بیشتر به عنوان چاشنی استفاده می شود. ماست یونانی و پنیر کوتاژ هر دو می توانند به عنوان یک میان وعده ی ساده و خوشمزه مصرف شوند. This con tent w as generated by GSA Content Ge nera tor DEMO.
پنیر رومانو: این پنیر از غذاهای محبوب زمان روم باستان بوده و از شیر گوسفند تهیه شده و طعم تند و بافت سفتی دارد. از میان تعداد فراوان و متنوع رژیمهای لاغری، تعدادی رژیم غذایی وجود دارد که از بقیه معتبرتر و پر بازدهتر هستند و یکی از پر طرفدارترین آنها، رژیم کتوژنیک است. در حقیقت تبلیغات بعضی از رژیمهای تجاری، آنچنان است که انگار تعداد زیادی کالا در انبار دارند و تنها کاری که قرار است انجام شود فقط این است که این کالاها را برای افراد ارسال کنند! Article has been created with GSA Con te nt G enerat or Demov ersion !
رژیم کتوژنیک برای افزایش وزن
می توان گفت افراد لاغر در مناطق گرمسیر تعداد بیشتری نسبت به مناطق سردسیر دارند. علاوه بر این کاهش استفاده از کربوهیدرات میتواند منجر به ایجاد سنگ کلیه در افراد شود. در حالیکه برخی دیگر فقط فیبر موجود در غذاها را از کربوهیدرات کم کرده و بدین طریق کربوهیدرات خالص را محاسبه می کنند. اگرچه رژیم کتو برای کم کردن وزن و کمک به عملکرد بهتر ورزشکاران استفاده میشود، اما در ابتدا برای این منظورها نبود. اگر شما میزان کالری که بدنتان احتیاج دارد را با افزایش فعالیت روزانه خود، افزایش دهید، اما میزان کالری دریافتی روزانه شما از مواد غذایی ثابت بماند، در این حالت کاهش وزن اتفاق میافتد.
علاوه بر این موارد، عدم وجود
تحقیقات طولانیمدت بر روی این رژیم منجر شده است تا عوارض استفاده از آن در
بازههای گسترده مشخص نباشند. برخی تحقیقات رژیم کتوژنیک را در درمان برخی سرطان ها، بیماری آلزایمر و غیره موثر می دانند. در حالی که رژیم کتو خیلی آسان به نظر نمی رسد ، تحقیقات نشان می دهد که علاوه بر استفاده از آن برای درمان صرع ، دارای مزایای درمانی بالقوه است. اگر از رژیم کتو پیروی می کنید، لازم است که مصرف چربی در حدود 75% کالری و میزان کربوهیدرات مصرفی روزانه به کمتر از 5-10% از کل کالری دریافتی محدود گردد. This data h as been written by GSA Content Generator DEMO!
در این نوع رژیم کتوژنیک لازم است روزانه ۱۲۰ گرم پروتئین (یا چهار وعده ۱۱۵ گرمی گوشت قرمز، ماهی یا مرغ) و حدود ۱۳۰ گرم چربی مصرف کنید. علاوه بر این مصرف پروتئین در رژیم کتو در حد متوسط بوده و عموماً حدود 20% کالری مصرفی است. مطالعات نشان داده است که مصرف التانین به عنوان یکی از مکملهای کتوژنیک علاوه بر بهبود تمرکز، به بهبود کیفیت خواب، کاهش اضطراب و بهبود شناخت ذهنی کمک کند. این تغییر برای بسیاری از افراد گیج کننده است.
روش لاغری کتوژنیک
به علاوه با توجه به اینکه افراد با افزیش سن، قدرت جسمانی و توده ی عضلانی خود را از دست می دهند، خوردن مرتب پنیر موجب پیشگیری از این وضعیت خواهد شد. پنیر brie: نوعی پنیر فرانسوی با عطر و طعم ملایم، بافت نرم و خامه ای که یکی از محبوب ترین پنیرهای دنیا است. پنیر فتا: از مشهورترین پنیرهای یونانی که بافت خامه ای تا ترد و طعمی نمکی و تند دارد. رژیم کتوژنیک در کودکان به عنوان یک گزینه درمانی مناسب ارائه شده است آمارها نشان می دهد که اغلب از داروهای جدید مؤثرتر است ، و هم چنین به طور مداوم هوشیاری و عملکرد مغز را بهبود می بخشد.
رژیم کتوژنیک برای کودکان
در رژیم کتوژنیک بدن به جای استفاده از کربوهیدرات به عنوان منبع اصلی سوخت از چربی استفاده می کند. مطالعات آزمایشگاهی نیز حاکی از آن است که این رژیم غذایی همچنین دارای مزایای ضد پیری ، ضد التهاب و مبارزه با سرطان است. این التهاب و آُیب منجر به سیروز یا سرطان کبد میشود. در مورد استرس و تاثیری که روی جلوگیری از ورود به حالت کتوزیس میزاره هم توی مورد قبلی توضیح داده شد. پنیرها سرشار از چربی اشباع شده هستند، اما مطالعات نشان داده اند که آنها خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش نداده و به محافظت از بدن در برابر بیماری های قلبی نیز کمک خواهند کرد.
نتایج مشابهی در سلول های پستاندار یافت شد: قرار گرفتن در معرض کمبود گلوکز، سلولهای گلایسیم اولیه را در مقابل سمیت از پراکسید هیدروژنه یا سیکلوفسفامید (شیمی درمانی پروکسی سدیم) محافظت کرد اما موش ها، موش ها و گلیوما انسانی و سلول های سرطانی نوروبلاستوما را حفظ نکردند. از دیگر مشکلات رژیم لاغری کتوژنیک، پوکی استخوان است که خصوصا در کودکان میتواند نمودی ماندگار و خطرناک داشته باشد. رژیم کتوژنیک؛ امن یا خطرناک؟ رژیم پالئو ما را به دوران باستان برمیگرداند یعنی جایی که اجدادمان رژیمهای غذایی رژیم لاغری سریع خاصی داشتند.
کتاب راهنمای رژیم کتوژنیک
خوشحالم که این پست براتون مفید بوده و ممنون از اینکه تجربهتون رو به اشتراک گذاشتید. اگر از رژیم غذایی کتوژنیک استفاده میکنید این خطر در کمین شماست! به عنوان مثال اگر کسی نمیتواند برنج را از برنامه غذایی خود کنار بگذارد، در این رژیم مجبور نیست این کار را انجام دهد و میتواند برنج را در برنامه روزانه خود داشته باشد و تنها کاری که باید انجام دهد کم کردن آن است. یعنی مردا باید گرمی بخورن یا اصلا به تغذیه ربطی نداره؟
آموزشهایی رژیم غذایی لاغری سریع که در دوره لاغری با ذهن، به شما آموزش می دهم، تا ابد میتواند به بهبودِ بیشتر وضعیت جسمی تان کمک کند. یکی از انواع رژیم کتوژنیک دوره ای شامل پنج روز رژیم کتوژنیک استاندارد و دو روز رژیم غیر کتوژنیک در طول هفته است. این محصول لبنی ارزشمند میزان کربوهیدارت بسیار کم و چربی بالایی داشته و یکی از مهمترین غذاهای مجاز و مخصوص رژیم کتو محسوب می شود. تخم مرغ یکی از بهترین غذاهای سرشار از پروتئین و یک انتخاب ایده آل و مخصوص برای رژیم کتوژنیک نیز می باشد.
اصطلاح فست در رژیم کتوژنیک چیست
پنیر موزارلا: یکی از رایج ترین پنیرهای دنیا که بافت نرم و چرب داشته و در تهیه ی پیتزا، لازانیا و سایر غذاها استفاده می شود. پنیر یکی از محصولات لبنی با تنوع بالا است که صدها نوع از آن در بازار یافت می شود. علاوه بر این ماهی قزل آلا، ساردین، خال مخالی و سایر ماهیهای چرب از چربیهای امگا 3 بسیار بالایی برخوردار می باشند. به علاوه مطالعات نشان داده اند که تخم مرغ موجب تحریک هورمون های افزایش دهنده ی حالت سیری نیز می شود.
نتایج یک تحقیق روی زنان مسن نشان داد که مصرف زیاد گوشت چرب در رژیم غذایی منجر به افزایش 8% کلسترول HDL (خوب) نسبت به رژیم های کم چربی و با کربوهیدرات بالا می شود. بر اساس مطالعه ای 12 هفته ای که روی افراد مسن انجام شد،بزرگسالان مسن که روزانه 7 اونس (210 گرم) پنیر ریکوتا مصرف می کردند قدرت و توده عضلانی آنها کمتر از افراد دیگر کاهش یافت. یکی دیگر از عوارض جانبی رژیم لاغری کتوژنیک، یبوست است. ویژگیها سبب شدهاند که او به یکی از سرگرمکنندهترین افراد شرور موجود در دنیای دیزنی تبدیل شود.
رژیم کتو یکی از رژیمهای غذایی مطرح حال حاضر دنیا است که بسیاری از پزشکان آن را به افراد چاق توصیه میکنند. چراکه ماهی قزل آلا و سایر ماهی ها تقریباً فاقد کربوهیدارت بوده و در عین حال غنی از ویتامین های گروه B، پتاسیم و سلنیوم هستند. نکته: زمان غذا خوردن در رستوران می توانید غذاهای حاوی گوشت، ماهی یا تخم مرغ و بجای غذاهای غنی از کربوهیدرات یا نشاسته می توانید خوراکی های حاوی سبزیجات و برای دسر نیز پنیر سفارش دهید.
ماست یونانی ساده و پنیر کوتاژ جزء محصولات لبنی غنی از پروتئین به شمار می روند. کتونها شامل استواستات، استون و بتا-هیدروکسی بوتیرات هستند و در کبد از اسیدهای چرب با زنجیره بلند و متوسط تشکیل می شوند وقتی بدن چربی های ذخیره شده را برای انرژی پس از کاهش گلوکز می سوزاند یا در مواقعی که انسولین ناکافی برای گلوکز وجود دارد ایجاد می شود. هنگامی که این اتفاق میافتد، بدن از سوختن چربی برای تولید انرژی استفاده میکند، همچنین چربی را به کتونها در کبد تبدیل میکند که میتواند انرژی مورد نیاز مغز را فراهم کند و در واقع بدن مجبور به چربی سوزی میشود.
رژیم کتوژنیک ده روزه
بنابراین کبد و عضلات، گلیکوژن اضافی خود را بصورت چربی در قسمت های مختلف بدن ذخیره می کنند. زمانی که فستینگ انجام میدهید ذخایر گلیکوژن کاهش پیدا کرده و انسولین افت میکند و در نتیجه به شکل طبیعی بدن چربی سوزی را انجام میدهد. به طور کلی، این یک مسئله بسیار جزئی است.گرفتگی عضلهها کمبود مواد معدنی، به خصوص منیزیم، در بدن را نشان میدهد. اما این رژیم این طور نیست. بد نیست بدانید کره و خامه همانند سایر محصولات لبنی، به دلیل محتوای بالای CLA خود در کاهش چربی موثر هستند.
رژیم کتوژنیک چند کیلو کم میکنیم
با افزودن این محصولات لبنی به قهوه و یا سایر دستورالعمل های غذایی می توانید آنها را در لیست غذاهای
محبوب رژیم کتو قرار دهید. پاسخ کارن : سلام بله می توانید مصرف کنید. میزان موفقیت رژیم کتوژنیکتمام بیماران به رژیم کتوژنیک پاسخ نمیدهند. لازم به ذکر است که زرده تخم مرغ مواد مغذی بیشتری نسبت به سفیده ی آن داشته و حاوی آنتی اکسیدان های لوتئین و زآگزانتین است که به حفظ سلامت چشم کمک می کنند. شایان ذکر است که گوشت حیواناتی که با علف تغذیه می شوند، چربی های امگا 3 و اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) بیشتری نسبت به به گوشت حیوانات تغذیه شده با غلات دارند.
گوشت دام و طیور بدون کربوهیدرات هستند. در واقع، خوردن نوشیدنیهای خاص میتوانند از بالا رفتن مقدار مصرف کربوهیدرات و از پیشرفت بیماری کتوز، پیشگیری کنند.فهمیدن اینکه چه چیزی را باید در رژیم غذایی کتو بخورید، کار مشکلی است، اما کشف اینکه کدام نوشیدنیها در برنامه رژیم غذایی شما مناسب هستند، میتواند چالش بزرگی باشد. باید گفت که بهترین رژیم غذایی، رژیمی است که بتوانید آن را ادامه دهید. حال باید گفت بدن انسان هم دقیقا مانند یک ماشین دوگانه سوز است که دو منبع برای تامین انرژی مورد نیاز برای سوخت و ساز خود دارا است.
رژیم کتوژنیک در درمان سرطان
برای برنامه غذایی تلاش کنید یک عدد برای مصرف کربوهیدرات و فیبر مشخص کنید و هر روز به این عدد مورد نظر برسید. در کل، هر دو استراتژی تغذیهای، تاکید بر کاهش کربوهیدرات دارند. زرده و سفیده ی تخم مرغ هر دو ارزش غذایی بالایی دارند. هر عدد تخم مرغ تقریباً دارای 6 گرم پروتئین و کمتر از 1 گرم کربوهیدارت است. گوشت و مرغ از جمله غذاهای مجاز در رژیم کتو هستند. بنابراین سعی کنید حتی الامکان از گوشت حیوانات تغذیه شده با علف در غذاهای رژیم کتو استفاده کنید.