کوکتل های خوشمزه به سبک کتوژنیک – نکات تغذیه ای با تلفن

دسته‌بندی نشده


کوکتل های خوشمزه به سبک کتوژنیک

رژیم کتوژنیک مصرف کربوهیدرات را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و به نوبه خود کالری بیشتری از چربی تأمین می کند. این می تواند به کودکان مبتلا به صرع در مدیریت تشنج کمک کند و همچنین با کاهش وزن ، کنترل بهتر قند خون و کاهش کلسترول همراه است. از آنجا که رژیم کتو کربوهیدرات ها را محدود می کند ، کوکتل هایی که کربوهیدرات بالایی دارند ، مانند میوه ، ماست ، عسل و شیر ، عموماً در این سبک غذایی قرار نمی گیرند. این می تواند برای افرادی که از کوکتل به عنوان صبحانه یا میان وعده سریع و سالم استفاده می کنند ، مشکل ساز شود.

خوشبختانه هنوز کوکتل هایی وجود دارد که از کربوهیدرات و مواد مغذی کم تهیه شده اند و می توانید با رعایت رژیم کتو از طعم آنها لذت ببرید. در اینجا 9 نکته برای تهیه کوکتل کم چرب و پرچرب آمده است.

  1. کوکتل صبحانه با آووکادو و انواع توت ها

توت ها شامل توت فرنگی ، تمشک و زغال اخته هستند که کربوهیدرات کمتری نسبت به سایر میوه ها دارند. توت ها سرشار از فیبر هستند که به هضم غذا نیز کمک می کند. از آنجا که فیبر در بدن شما تجزیه نمی شود ، افرادی که رژیم کتو را دنبال می کنند اغلب گرم فیبر را از مقدار کل کربوهیدرات ها جدا می کنند تا میزان کربوهیدرات خالص در یک غذای خاص را تخمین بزنند. انواع توت ها دارای کربوهیدرات خالص کم هستند و آنها را برای رژیم کتو در مقادیر کم مناسب می کند.

این کوکتل سه توت حاوی 9 گرم کربوهیدرات خالص است و برای صبحانه یا میان وعده کامل مناسب است.

عناصر:

  • 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب
  • 1/2 فنجان (98 گرم) توت یخ زده مخلوط (توت فرنگی ، زغال اخته و تمشک)
  • 2/1 آووکادو (100 گرم)
  • 2 فنجان (40 گرم) اسفناج
  • 2 قاشق غذاخوری (20 گرم) دانه شاهدانه

مواد را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 330
  • چربی: 26 گرم
  • کربوهیدرات: 21 گرم
  • فیبر: 12 گرم
  • پروتئین: 12 گرم

  1. کوکتل شکلات کره بادام زمینی

این کوکتل با استفاده از پودر کاکائو بدون قند و کره بادام زمینی ، فقط 9 گرم کربوهیدرات خالص را فراهم می کند و یک میان وعده یا دسر خوشمزه است. کره بادام زمینی یک پروتئین گیاهی و چربی است که به شما کمک می کند احساس سیری کنید.

عناصر:

  • 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر بادام شیرین نشده یا شیر گیاهی دیگر
  • 2 قاشق غذاخوری (32 گرم) کره بادام زمینی
  • 1 قاشق غذاخوری (4 گرم) پودر کاکائو بدون شکر
  • 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) خامه (خامه زده شده)
  • 1 فنجان (226 گرم) یخ

مواد را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 345
  • چربی: 31 گرم
  • کربوهیدرات: 13 گرم
  • فیبر: 4 گرم
  • پروتئین: 11 گرم
  1. کوکتل کدو تنبل و توت فرنگی

می توانید از سبزیجات برگ خام برای تهیه کوکتل در طول رژیم کتوژنیک استفاده کنید. کدو تنبل سرشار از فیبر و ویتامین C است ، به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و از آسیب به سلول های بنیادی جلوگیری می کند که برای سلامت قلب مضر است.

این کوکتل حاوی 9 گرم کربوهیدرات خالص است و همچنین حاوی امگا 3 روی دانه های چیا است.

عناصر:

  • 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب
  • 1/2 فنجان (110 گرم) توت فرنگی یخ زده
  • کدو سبز خرد شده 1 فنجان (124 گرم) ، یخ زده یا خام
  • 3 قاشق غذاخوری (41 گرم) دانه چیا

مواد را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 219
  • چربی: 12 گرم
  • کربوهیدرات: 24 گرم
  • فیبر: 15 گرم
  • پروتئین: 7 گرم
  1. کوکتل نعناع ، تمشک و نارگیل

هنگامی که نمی توانید از شیرین کننده هایی مانند عسل یا شکر استفاده کنید ، برخی از گیاهان و ادویه جات می توانند جایگزین مناسبی باشند.

این اسموتی با نعناع تازه ، توت سیاه و نارگیل چرب دارای 12 گرم کربوهیدرات خالص است و یک راه مقوی برای تامین نیازهای چربی اضافی رژیم کتو است.

عناصر:

  • 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) نارگیل چربی یا شیر بدون چربی
  • 1/2 فنجان (70 گرم) تمشک یخ زده
  • 2 قاشق غذاخوری (20 گرم) نارگیل خرد شده
  • 10-5 برگ نعناع

مواد را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 321
  • چربی: 29 گرم
  • کربوهیدرات: 17 گرم
  • فیبر: 5 گرم
  • پروتئین: 4 گرم
  1. کوکتل خیار و لیمو

اسموتی های کتو ، تهیه شده از آب مرکبات ، میوه ها یا سبزیجات ، دارای مقدار زیادی آب هستند و می توانند به عنوان یک میان وعده یا نوشیدنی عالی بعد از تمرین استفاده شوند و با افزایش انرژی شما را شاداب می کند. به طور خاص ، خیار دارای کربوهیدرات کم و آب بیشتری است. در حقیقت ، یک خیار (301 گرم) حاوی بیش از 95 water آب و تنها 9 گرم کربوهیدرات خالص است.

ترکیب آب لیمو پرچرب و تخم کتان با خیار یک کوکتل کتو خوشمزه با تنها 5 گرم کربوهیدرات ایجاد می کند.

عناصر:

  • 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) آب
  • 2/1 فنجان (113 گرم) یخ
  • 1 فنجان (130 گرم) خیار خرد شده
  • 1 فنجان (20 گرم) اسفناج یا کلم
  • 1 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) آب لیمو
  • 2 قاشق غذاخوری (14 گرم) دانه کتان آسیاب شده

مواد را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 100
  • چربی: 6 گرم
  • کربوهیدرات: 10 گرم
  • فیبر: 5 گرم
  • پروتئین: 4 گرم
  1. کوکتل صبحانه تمشک و دارچین

دارچین و سایر ادویه جات ترشی جات ، مانند گیاهان دارویی ، ترکیبات خوبی برای بهبود کوکتل های کتو هستند. دارچین به طعم شیرین میوه های کم کربوهیدرات مانند تمشک کمک می کند. این اسموتی سرشار از فیبر است ، با پروتئین گیاهی و چربی کره بادام ، و این یک انتخاب متعادل برای صبحانه است.

عناصر:

  • 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر بادام شیرین نشده
  • 1/2 فنجان (125 گرم) تمشک یخ زده
  • 1 فنجان (20 گرم) اسفناج یا کلم
  • 2 قاشق غذاخوری (32 گرم) کره بادام
  • 1/8 قاشق چایخوری یا بیشتر دارچین به مزه

مواد را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 286
  • چربی: 21 گرم
  • کربوهیدرات: 19 گرم
  • فیبر: 10 گرم
  • پروتئین: 10 گرم
  1. کوکتل توت فرنگی و کرم

مواد پرچرب ، مانند خامه چرب (زده شده) ، طعم خوبی به اسموتی های کتو می دهد. برخلاف سایر محصولات لبنی ، خامه فرم گرفته حاوی لاکتوز یا قند شیر نیست. بنابراین ، این کوکتل خامه ای برای رژیم کتوژنیک مناسب است.

این کوکتل حاوی 8 گرم کربوهیدرات خالص است.

عناصر:

  • 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) آب
  • 1/2 فنجان (110 گرم) توت فرنگی یخ زده
  • 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) کرم چرب

مواد را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 431
  • چربی: 43 گرم
  • کربوهیدرات: 10 گرم
  • فیبر: 2 گرم
  • پروتئین: 4 گرم
  1. کوکتل صبحانه گل کلم شکلاتی

گل کلم منجمد دارای کربوهیدرات بسیار کمی است. یک فنجان (170 گرم) گل کلم حاوی فقط 8 گرم کربوهیدرات و بیش از 2 گرم فیبر است. گل کلم همچنین سرشار از عناصر کمیاب از جمله پتاسیم و منیزیم است ، دو ماده معدنی که نقش مهمی در تنظیم فشار خون دارند.

با افزودن شیر نارگیل پرچرب و دانه های شاهدانه ، این شیک گل کلم دارای 12 گرم کربوهیدرات خالص است و برای صبحانه بسیار مغذی است.

عناصر:

  • 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر بادام یا شیر نارگیل
  • 1 فنجان (85 گرم) گل کلم منجمد
  • 5 قاشق غذاخوری (6 گرم) پودر کاکائو بدون شکر
  • 3 قاشق غذاخوری (30 گرم) دانه شاهدانه
  • 1 قاشق غذاخوری (10 گرم) دانه های کاکائو
  • کمی نمک دریا

مواد را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 308
  • چربی: 23 گرم
  • کربوهیدرات: 19 گرم
  • فیبر: 7 گرم
  • پروتئین: 15 گرم
  1. کوکتل کدو تنبل

کدو تنبل یک سبزی کم کربوهیدرات است و برای ترکیب با کوکتل عالی است. این کدو نارنجی نه تنها فیبر بالایی دارد بلکه مملو از رنگدانه های کاروتنوئیدی است. این مواد مغذی مفید می توانند به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و اثرات ضد سرطانی داشته باشند.

این اسموتی کدو تنبل دارای 12 گرم کربوهیدرات خالص است و از پوره کدو با ادویه جات ترش و افزودنی های چرب تهیه شده است.

عناصر:

  • 1/2 فنجان (240 میلی لیتر) شیر نارگیل یا شیر بادام شیرین نشده
  • 1/2 فنجان (120 گرم) پوره کدو تنبل
  • 2 قاشق غذاخوری (32 گرم) کره بادام
  • 1/4 قاشق چایخوری چاشنی پای کدو تنبل
  • 2/1 فنجان (113 گرم) یخ
  • کمی نمک دریا

مواد را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 462
  • چربی: 42 گرم
  • کربوهیدرات: 19 گرم
  • فیبر: 7 گرم
  • پروتئین: 10 گرم

در نهایت ، اگر می خواهید با رژیم کتوژنیک وزن خود را کاهش دهید ، می توانید رژیم کتوژنیک 28 روزه را از پنل محصول موجود در وب سایت ما دریافت کنید. اگر در این زمینه به کمک بیشتری احتیاج دارید ، می توانید سوالات خود را از طریق کانال های ارتباطی مختلف مانند تلگرام ، واتس اپ یا تلفنی از مشاوران ما بپرسید. تیم مشاوران ما 24 ساعته به سوالات شما پاسخ می دهند.

مترجم: سید حمیدرضا ناجی

منبع: healthline

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *