پاستای آسان لیمو آرتیشو – Lauren Shreve Nutrition


پاستای Easy Lemon Artichoke یک شام سریع و یک راه سرگرم کننده برای آشنا کردن کودکان خود با قلب های کنگر فرنگی است.

ماکارونی آسان لیمو و کنگر

این ماه با بچه هایمان همه چیز درباره کنگر فرنگی را کشف و یاد گرفتیم. برای پایان ماه، یکی از وعده‌های غذایی آسان مورد علاقه خانواده جدیدم را در شب به اشتراک می‌گذارم. این ماکارونی آسان لیمو و کنگر فرنگی! در زیر، روش‌های ساده‌ای را به اشتراک می‌گذارم که می‌توانید کودکانتان را در تهیه این غذا مشارکت دهید و چگونه آن را سرو کنید تا با ترجیحات غذایی خانواده‌تان مطابقت داشته باشد. بنابراین همه می توانند از یک وعده غذایی مغذی یکسان با هم لذت ببرند.

مواد مورد نیاز شما

شما باید پاستای کنگر لیمویی را به راحتی درست کنید..

  • پاستا (گندم معمولی یا کامل)
  • قلب کنسرو کنسرو شده یا منجمد
  • ۱ عدد لیمو
  • پنیر پارمزان رنده شده
  • کره یا روغن زیتون

نکات:

  • با سبزیجات سبز مورد علاقه خود مانند اسفناج، مارچوبه، کلم بروکلی یا نخود فرنگی مخلوط یا سرو کنید
  • برای دریافت پروتئین بیشتر، سرو/مخلوط کنید: مرغ خرد شده، مرغ خرد شده یا سوسیس مرغ. برای انتخاب گوشت، به جای ماکارونی معمولی، از ماکارونی نخود یا عدس استفاده کنید.

طرز تهیه دستور غذا با کودکان

  • از بچه ها بخواهید به شما کمک کنند تا کاسه را پر از آب کنید.
  • وقتی آب به جوش آمد، از بچه ها بخواهید پاستا را بیرون بریزند.
  • در حالی که پاستا در حال پختن است، از بچه ها بخواهید کره و پنیر پارمزان را اندازه بگیرند. طعم و آبلیمو. قلب کنگر فرنگی را آبکش کنید.
  • پس از پخته شدن پاستا. بچه ها می توانند ماکارونی آبکش شده را با کره، پنیر پارمزان، آب ماکارونی ذخیره شده، آب لیمو، پوست لیمو و قلب کنگر در ظرف بریزند. مخلوط کنید تا ترکیب شوند.

در این دستور پخت از مهارت های آشپزی استفاده شده است

  • قالب گیری
  • اندازه گرفتن
  • شوق و شور
  • فشار دادن
  • مخلوط کردن
  • غلیان

نکاتی برای موفقیت با یک غذای التقاطی یا التقاطی

  1. ماکارونی مورد علاقه خود را انتخاب کنید.
  2. پاستا را به تنهایی سرو کنید یا پاستا را فقط با پنیر پارمزان و کره سرو کنید.
  3. برش های لیمو و کنگر فرنگی را در کناره سرو کنید.
  4. در کنار سبزیجات، میوه یا پروتئین مورد علاقه سرو کنید.
  5. اجازه دهید فرزندانتان تصمیم بگیرند که چه چیزی به پاستا اضافه کنند یا اجازه دهید از همه چیز جداگانه لذت ببرند.

ماکارونی آسان لیمو و کنگر

چه کسی فرزند دیگری دارد که دوست نداشته باشد به غذایش دست بزند یا نزدیک بشقاب مختلط نرود؟! انجام میدهم!! بنابراین گاهی اوقات باید کمی خلاق باشید و چیزها را کمی متفاوت (در صورت امکان) ارائه دهید. می توانید این غذا را تغییر دهید و به صورت مخلوط یا جداگانه سرو کنید. تصمیم گرفتم این غذا را مخلوط و جدا سرو کنم و بگذارم بچه ها تصمیم بگیرند چه می خواهند. بعد از اضافه کردن کره و پنیر، نیمی از ماکارونی را برداشتم و نیمی از مخلوط را مخلوط کردم و بقیه مخلوط را در کناره سرو کردم (به بالا مراجعه کنید).

ماکارونی آسان لیمو و کنگر

بچه های من از همه چیز کمی برداشتند (البته به جز گزینه مختلط 😉). اما آنها از فشردن لیمو روی پاستا لذت بردند و از کنگر فرنگی و سوسیس مرغ در کنار آن لذت بردند.

من و شوهرم خیلی دوست داشتیم که همه چیز با هم مخلوط شود. مرکبات لیمو به خوبی با کنگر فرنگی و پنیر پارمزان جفت می شود! مطمئناً یک خانواده مورد علاقه جدید.

ماکارونی آسان لیمو و کنگر

دوست دارید بشنوید، چه راه هایی وجود دارد که می توانید از قلب کنسرو کنسروی منجمد یا کنسرو شده در خانه خود لذت ببرید؟!

ماکارونی آسان لیمو و کنگر

زمان آماده سازی۵ دقیق

زمان پخت و پز۱۵ دقیق

کل زمان۲۰ دقیق

یک مسیر: شام

ظرف ها: الهام گرفته از آمریکایی، ایتالیایی

کلمه کلیدی: ماکارونی کنگر فرنگی

نویسنده: لورن شریفی، MPH RD LDN

  • ۱ پری رشته فرنگی خشک گندم معمولی یا کامل
  • ۱ قوطی ۱۴.۵ اونس کنگر فرنگی تخلیه و پناه دادن
  • ۱/۲ لیمو فشرده و امیدوار کننده
  • ۱ فنجان آب ماکارونی
  • ۱ فنجان پنیر پارمزان رنده شده
  • ۲ قاشق های بزرگ کره
  • ۱ فنجان اختیاری: سوسیس مرغ پخته، مرغ خرد شده، اسفناج یا سایر سبزیجات سبز مورد علاقه
  • پاستا را طبق دستور روی جعبه آماده کنید.

  • وقتی پاستا تمام شد، ۱ فنجان آب پاستا را بردارید. پاستا را آبکش کنید و کنار بگذارید.

  • در همان قابلمه روی حرارت متوسط ​​کره، آب پاستا، پنیر پارمزان و ماکارونی پخته شده را اضافه کنید. مخلوط کنید تا ترکیب شوند.

  • سپس کنگر فرنگی، آب لیمو، پوست لیمو و سایر مواد اضافه اختیاری را اضافه کنید. توجه: اگر آن را برای کودکان سرو می کنید، می توانید نیمی از پاستا را بردارید تا به صورت معمولی سرو شود. سپس نیمی از رویه ها را مخلوط کرده و نیمی دیگر را در کناره سرو کنید. (تصویر بالا را ببینید)