با زخم معده چه باید کرد و چه نباید کرد

دسته‌بندی نشده


زخم گوارشی یک زخم باز و دردناک است که در لایه داخلی معده (زخم معده) و در قسمت فوقانی روده کوچک (زخم اثنی عشر یا اثنی عشر) ایجاد می شود. با توجه به اینکه این زخم ها در مرحله ای هستند که غذا و نوشیدنی از طریق گوارش عبور می کند ، جای تعجب نیست که برخی غذاها که توسط فرد آلوده خورده و نوشیده می شود می تواند این ضایعات را تحریک کند.

بنابراین ، یکی از بهترین راه ها برای کنترل زخم معده ، حذف غذاها و نوشیدنی هایی است که باعث مشکل شدن آنها می شود. در اینجا مروری کوتاه بر علل و علائم زخم معده و همچنین فهرستی از غذاهایی که برای زخم معده مفید یا مضر هستند ، آورده شده است.

علت زخم معده چیست؟

مردم تصور می کردند که استرس یا غذاهای خاص می تواند باعث زخم معده شود. با این حال ، محققان هیچ شواهد علمی برای اثبات این نظریه ها پیدا نکردند. مطالعات دو علت اصلی زخم زیر را مشخص کرده اند:

  • باکتری هلیکوباکتر پیلوری
  • داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAIDs)

باکتری هلیکوباکتر پیلوری

هلیکوباکتر پیلوری معمولاً معده را آلوده می کند. حدود 50 درصد از مردم جهان از عفونت هلیکوباکتر پیلوری رنج می برند و اغلب هیچ علامتی ندارند. محققان بر این باورند که انسان ها به ویژه در دوران کودکی می توانند هلیکوباکتر پیلوری را از فردی به فرد دیگر منتقل کنند.

هلیکوباکتر پیلوری به لایه داخلی دستگاه گوارش متصل شده و باعث التهاب می شود که می تواند باعث تجزیه این پوشش محافظ شود. از آنجا که معده حاوی اسید قوی برای هضم است ، از دست دادن این پوشش محافظ دشوار است.

بدون لایه محافظ غشای مخاطی ، اسید می تواند به بافت معده نفوذ کند. با این حال ، برای اکثر مردم ، وجود هلیکوباکتر پیلوری تأثیر نامطلوبی نخواهد داشت. فقط 10 تا 15 درصد از افراد مبتلا به پیلوری به مرور زمان دچار زخم معده می شوند.

هلیکوباکتر پیلوری و زخم معده

خانه

یکی دیگر از علل مهم زخم معده استفاده از داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی است. گروهی از داروها برای تسکین درد استفاده می شود. این داروها پوشش داخلی دستگاه گوارش را تجزیه می کنند. داروهای زیر می توانند باعث زخم معده شوند:

  • آسپرین (حتی با پوشش های مخصوص).
  • ناپروکسن (Alio ، Anaprox ، Naproxen و غیره).
  • ایبوپروفن (موترین ، ادویل ، میدول و غیره).
  • داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAIDs) ، Celebrex ، Cambia و دیگران.

همچنین بخوانید: درد قفسه سینه و مشکلات گوارشی

علائم زخم معده

شایع ترین علامت زخم معده سوزش و درد شکم است که از ناف تا قفسه سینه امتداد دارد و می تواند خفیف یا شدید باشد. گاهی اوقات می توانید از درد شدید بیدار شوید. زخم های کوچک معده در مراحل اولیه ممکن است هیچ علامتی نداشته باشند. سایر علائم شایع زخم معده عبارتند از:

  • تغییر در اشتها
  • حالت تهوع
  • مدفوع سیاه یا تیره (به دلیل خونریزی دستگاه گوارش)
  • کاهش وزن بدون دلیل
  • سوء هاضمه
  • استفراغ
  • درد قفسه سینه

رژیم غذایی

اسیدهای ترشح شده از معده در هنگام خوردن برخی غذاها می تواند باعث سوزش سر دل شود ، بنابراین عدم مصرف این غذاها به جلوگیری از سوزش سر دل کمک می کند. همچنین مهم است بدانید که معده خالی می تواند درد را بدتر کند ، بنابراین انتخاب غذاهایی که به عنوان سپر در برابر اسید معده عمل می کنند می تواند در درمان زخم مفید باشد.

همچنین ممکن است مصرف داروهایی که اسید معده را کاهش می دهند مفید باشد. همانطور که غذا بر علائم زخم معده تأثیر می گذارد ، رژیم غذایی ما نیز تأثیر می گذارد. با داشتن عادات غذایی بهتر ، می توانید شدت زخم معده را به میزان قابل توجهی کاهش دهید.

نکاتی در مورد غذا خوردن

  • به جای سه وعده غذایی پیچیده ، پنج یا شش وعده غذایی کوچک در روز بخورید.
  • به جای اینکه به کاناپه تکیه دهید ، روی تخت دراز بکشید یا هنگام حرکت غذا بخورید ، هنگام غذا خوردن مستقیم روی صندلی بنشینید.
  • قبل و بعد از هر وعده غذایی چند دقیقه استراحت کنید.
  • به آرامی غذا بخورید و هر لقمه را به طور کامل بجوید.
  • حداقل سه ساعت قبل از خواب آخرین وعده غذایی یا میان وعده خود را بخورید.

همچنین بخوانید: عوامل خطر ابتلا به سرطان معده را بشناسید

غذاهایی که می توان مصرف کرد

برخی از غذاها وجود دارد که هنگام زخم معده خوردن معده را آسان می کند. این غذاها چربی ، اسیدیته و ادویه کمتری دارند و برخی از آنها عبارتند از:

  • سبزیجات و میوه ها ، تازه ، سرد یا نگهداری شده
  • شیر و محصولات لبنی شامل ماست کم چرب و کم چرب ، پنیر خامه ای ، پنیر ساده با کمتر از 5 گرم چربی در هر اونس است.
  • نان و غلات سبوس دار یا غنی شده ، مانند نان سبوس دار ، نان پیتا ، نان ، رولت ، ترقه کم چرب ، حبوبات ، جو ، برنج و ماکارونی
  • نان تست فرانسوی ، نان ، پنکیک و وافل تهیه شده از مواد کم چرب
  • گوشت بدون چربی ، شامل گوشت گاو ، گوسفند ، گوساله ، مرغ بدون پوست ، بیکن ترد ، ژامبون بدون چربی ، ماهی تازه یا یخ زده ، ماهی کنسرو شده
  • تخم مرغ
  • کره بادام زمینی ، گردو و دیگر کره تصفیه شده
  • پنیر سویا و سایر جایگزین های گوشت
  • لوبیا و نخود فرنگی بدون آب جوشانده
  • سوپ و آبگوشت با طعم ملایم
  • سس مایونز بدون چربی یا کم چرب و سس سالاد کم چرب و مارگارین
  • شیرینی هایی مانند شکر ، شربت ، عسل ، ژله ، مربای بدون هسته ، ختمی ، آب نبات سفت ، شربت ، یخ میوه ای ، ژلاتین (غذاهای این گروه به طور معمول باید محدود شوند ، اما در زخم معده به طور کامل محدود نمی شوند و شما مجاز به مصرف آنها هستید. .)
  • تنقلات کم چرب مانند ترشی و کیک برنج
  • نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی ، بیشتر گیاهان ، سس گوجه فرنگی ، خردل و سرکه (در حد اعتدال)
  • نوشیدنی های غیر الکلی

غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید

برای جلوگیری از علائم زخم معده ، باید میزان مصرف چربی خود را کاهش داده و از غذاهایی که اسید معده را تحریک می کنند و زخم باز می شود ، اجتناب کنید. این تنقلات عبارتند از:

  • غذاهای سرخ کرده
  • غذاهای تند
  • قهوه (شامل کافئین) ، چای و کولا
  • نوشیدنی های گازدار
  • مرکبات (مانند آناناس ، توت ، انجیر)
  • شکلات
  • الکل
  • کربوهیدراتهای پرچرب مانند کروسان ، بیسکویت ، پرک دانه ای ، نان با آجیل یا دانه ، برنج وحشی و کراکر
  • سبزیجات خام ، ذرت ، کلم بروکلی ، کلم بروکسل ، کلم ، پیاز ، گل کلم ، خیار ، فلفل سبز ، روتاباگا ، شلغم ، کلم ترش ، گوجه فرنگی و سبزیجات سرخ شده
  • محصولات گوجه فرنگی مانند سوپ و سس
  • شیر بدون چربی ، شیر شکلاتی ، دوغ تهیه شده از شیر بدون چربی ، خامه و پنیر
  • گوشت ، مرغ و ماهی تند ، از جمله گوشت گاو ، گوشت های آماده ، سوسیس ، ساردین و آنچوی
  • گوشت چرب
  • لوبیا خشک شده و نخود فرنگی پخته شده در روغن
  • کره بادام زمینی
  • دانه و آجیل
  • ابگوشت
  • سوپ خامه ای
  • سس سالاد تند
  • تنقلات چرب مانند چیپس و پاپ کورن
  • دسرهایی مانند کیک ، بیسکویت ، کیک ، شیرینی ، دونات ، شکلات ، آب نبات خامه ای و هر نوع کیک و دسر حاوی آجیل ، نارگیل یا میوه
  • ادویه های معطر مانند روغن سیر ، سس استیک ، سس چیلی ، فلفل چیلی ، پودر چیلی ، ترب کوهی و فلفل سیاه
  • مارینت کنید

همچنین ، برای اجتناب از برخی غذاها ، سعی کنید سیگار نکشید و از داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی مانند آسپرین ، ایبوپروفن و ناپروکسن برای بهبود کامل خودداری کنید.

همچنین بخوانید: پیشگیری از سرطان معده

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *